瀏覽量:
1000
詳細介紹
參數
▎產地：俄羅斯
▎飼養方式：谷飼
▎制作工藝：原切
▎保質期：18個月
▎保存方法：-18℃以下冷凍貯存
• 取自牛腿上部分的肌肉，油少筋膜多；
• 牛腱子肉，由于這塊肉的筋膜多，醬鹵之后口感筋道，特別是火候到位后，里面的筋膜會呈半透明狀，軟糯醇香，美味爽口；脂肪含量非常低，是減肥人士的好選擇；
• 食用方法：將牛腱子涼水浸泡半小時，將血水盡可能泡出來；準備好大蔥、姜、桂皮、八角、香葉、干紅辣椒、醬油、老抽、鹽；牛腱子涼水入鍋，大火煮沸轉中火，浮沫撇凈，根據火候的大小和肉的多少來決定；浮沫撇干凈后，將調料放入鍋中；兩大勺黃豆醬舀入湯中，轉大火，湯即將沸騰時轉小火，蓋蓋子燜燉1小時左右；放涼后切片食用，也可冰箱冷藏后切片食用；
• 推薦熟度：全熟
• 適宜人群：適合所有人群,特別是減脂期人群食用
相關產品展示
版權所有 Copyright?吉林市千葉群島經貿有限公司
版權所有 Copyright?吉林市千葉群島經貿有限公司
