三伏天出現在小暑和處暑之中，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。所謂的"伏天兒"，就是指農歷"三伏天"，即一年當中最熱的一段時間。三伏天期間溫度高濕度大，身體代謝加快消耗的水分和熱量變多，身體會更容易虛弱疲備，因此有了在三伏天期間補充營養來滋補身體的習慣，而俄羅斯野生二紅海參以其獨特的柔韌口感與溫和風味，成為夏日餐桌的理想伴侶。
